Описание перемещения зерна

Posted in Переработка зерна

Рис также шелушат в поставах с абразивными дисками. В основном, это мелкие и сходовые фракции, зерно которых менее эффективно шелушится на обрезинепных валках. Однако это оборудование является основным для шелушения овса, у которого цветковые пленки плотно охватывают ядро, но с ним не срастаются. Ядро овса прочное и эластичное, что позволяет шелушить его в фиксированном рабочем зазоре между двумя абразивными поверхностями. По отношению к неподвижному диску зерно описывает хноговитковую спираль. На слегка сжатое зерно воздействует с одной стороны центробежная сила, что способствует выводу продуктов шелушения из рабочей зоны, с другой стороны зерно испытывает тормозящие усилия от неподвижного диска. Таким образом, шелушение осуществляется при деформации сжатия и сдвига и сопутствующим фрикционным воздействием. Абразивные диски могут работать более года без снижения эффекта шелушения. К недостаткам следует отнести повышенную дробимость ядра, особенно для хрупких ядер, таких как у зерен риса.
Овес также можно шелушить в обоечных машинах с абразивным цилиндром, где основной способ воздействия —удар и сопутствующее фрикционное воздействие.