Энергоёмкие операции

Posted in Технологическое оборудование


Так, наиболее энергоемкими операциями являются измельчение на мукомольных и комбикормовых заводах, шелушение и шлифование зерна на крупяных заводах. Больший расход энергии наблюдается для сортовых помолов пшеницы, так как такие помолы имеют наиболее развитый технологический процесс, а количество наиболее энергоемкого измельчающего оборудования может доходить до нескольких десятков. Минимальный, в сравнении с сортовым помолом, расход энергии у простых помолов. Величина расхода энергии повышается при использовании энергоемких видов транспорта: зерна и промежуточных продуктов, таких как пневматический и аэрозольтранспорт.
 
Удельный расход электроэнергии на крупяных и комбикормовых заводах несколько меньше, чем на мукомольных, так как в технологии относительно меньше энергоемких операций.
В  1.9 приведены нормы расхода электроэнергии на производство одной тонны муки для различных помолов пшеницы и ржи по данным, приведенным в правилах организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах.