Технологии на комплектном оборудовании

Posted in Технологическое оборудование

Как правило, эта технологическая линия располагается в размольном отделении.
Как и в рассмотренной ранее принципиальной схеме подготовки зерна к сортовым хлебопекарным помолам пшеницы в технологии на комплектном оборудовании обязательными являются операции по выделению металломагнитных примесей:
¦    в конце первой технологической линии или перед основным сепарированием зерна;
¦    перед всеми машинами ударного действия (обоечными, моечными, машинами мокрого шелушения, энтолейторами):
¦    перед вальцовыми станками первой драной системы или в конце технологии подготовки для контроля подготовленного зерна на наличие металломагнитных примесей.
§6. Особенности подготовки твердых и высокостекловидных мягких пшениц к макаронным помолам
Построение технологического процесса подготовки зерна твердой и высокостекловидной мягкой пшеницы к макаронным помолам базируется на характерных свойствах зерна и готовой продукции из него. Так, зерно твердой пшеницы в сравнении с мягкой отличается большей длиной, меньшей шириной и толщиной, что требует корректировки размеров отверстий сит ситовых сепараторов, ячей триеров. Корректируют также скорость воздуха в иневмосепарирующих каналах сепараторов.