Тип и материал сит для проведения сортирования

Posted in Технология муки

Так, есть специальные сита для высева муки, для отбора крупок и дунстов. Известно также, что продукты начального измельчения зерна имеют острые кромки, которыми интенсивно истираются сита при перемещении по ним продуктов. Поэтому для повышения износостойкости принимают металлотканые сита и т. п.
Оценивают возможность технологической схемы рассева или сколько разделенных потоков продуктов можно получить. Если количество продуктов в сортируемой смеси больше возможности рассева, то принимают решение об объединении части продуктов ж выводе их из рассева смесью. После объединения количество фракций, на которое делится сортируемая смесь, должно соответствовать возможности технологической схеми рассева. При этом на первом этапе сортирования крупные продукты выводятся раздельно, а мелкие — смесью, которая затем дополнительно сортируется. Далее записывают технологическую крупность фракций принятыми номерами сит в соответствии с и крупности и определяют способ (сходом или проходом) и место их вывода аз рассева.